Alginato
El alginato es un derivado de diversas especies de algas pardas y ofrece una combinación única de propiedades para la industria alimentaria y farmacéutica.
El alginato de Gelymar está hecho de algas pardas que crecen en la costa sur de Chile, pudiendo procesar algas frescas mejorando la funcionalidad y la calidad de nuestros productos.
El alginato se utiliza principalmente para espesar, estabilizar, gelificar y para formar películas. En Gelymar, hemos desarrollado diferentes tipos de alginato para satisfacer las necesidades que usted pueda tener.
Principales Funcionalidades
Cuerpo
Formación de una película
Retención de Agua
Ingrediente activo
Gely Alg
GelyAlg es una gama completa de productos de alginato de sodio que cubre un amplio espectro de funcionalidades en la industria alimentaria o farmacéutica.
¡No dude en solicitar asesoramiento técnico sobre el portafolio de GelyAlg!