La industria alimentaria demanda cada vez más ingredientes naturales, sustentables y libres de aditivos artificiales. Por ello, Gelymar presenta Gely® Nova, una innovación derivada de algas chilenas que ofrece múltiples soluciones texturales para alimentos. Origen natural y puro Gely® Nova se obtiene de algas cosechadas en las aguas puras y prístinas de la costa de Chile. Su crecimiento está naturalmente…